Potsdam ja Sinterklaas-fest

P1010031.jpg
P1010022.jpg
P1010001.jpg
P1010020.jpg
P1010052.jpg
P1010044.jpg
P1010054.jpg
P1010062.jpg
P1010024.jpg
P1010045.jpg
P1010057.jpg
P1010065.jpg

Viikonloppuna hypättiin Potsdamin junaan ja suunnattiin siellä järjestettävään hollantilaiseen Sinterklaas-festiin. Potsdam on n. puolen tunnin junamatkan päässä oleva pieni kaupunki ja juhlat järjestettiin kaupungin hollantilaiskorttelissa. Sää oli harmaa ja lopulta saatiin sadekin niskaan, joten sen enempää ei jääty kaupunkia tutkimaan. Hollantilaiskortteli oli tunnelmallinen pikkuisine putiikkeineen.

Briefly in English: Dutch Sinterklaas celebrations in Potsdam.

Espinacas con Garbanzos

P1010094.jpg
P1010133.jpg
P1010119.jpg
P1010099.jpg
P1010123.jpg

Meillä syödään pääosin kasvisruokaa ja viimeaikoina ollaan kokeiltu muutamia uusia reseptejä, joista yksi on tämä superherkullinen espanjalainen pinaatti-kikherne pata. Halusin jakaa tämän teidän kanssa, koska luulen, että teistäkin moni miettii viikoittain meillä toistuvaa “Mitä tänään syötäisiin” kysymystä.

Sen lisäksi, että tästä saa yhden vaihtoehdon kasvisruoaksi, on tämä melko nopeaa valmistaa. Pyry taisi eilen viettää hellan äärellä tämän kanssa n. 30 minuuttia eli ei vie kauaa aikaa ja on todella maukasta. Mielestäni tämä sopisi hyvin myös joulupöytään!

Mitä tarvitset? (4 hlö:lle)

Purkki (n. 400g) kikherneitä

n. 300g tuoretta pinaattia

Kaksi paksua leipäviipaletta vaaleaa leipää

Purkki (n. 400g) tomaattimurskaa

3 valkosipulinkynttä

oliiviöljyä

2 rkl punaviinietikkaa

1-2 tl jauhettua kuminaa

cayennepippuria

suolaa

mustapippuria

Valmistus:

Laita pari ruokalusikallista oliiviöljyä pannulle ja lämmitä keskilämmölle. Lisää pinaatit pannulle ja paista kunnes ovat pehmenneet. Kaada pinaatit kulhoon.

Lisää öljyä pannulle ja paista leivät molemmin puolin. Lisää pannulle murskatut valkosipulit, kumina, cayenne- ja mustapippuri ja paista kunnes valkosipulit alkaa rusehtaa. Laita nämä pannulta blenderiin ja lisää vielä punaviinietikka ja surauta näistä paksu tahna, mutta jätä tahnaan vähän tekstuuria.

Laita tahna takaisin pannulle ja lisää sekaan kikherneet ja tomaattikastike. Sekoita ja lisää hieman vettä. Lisää joukkoon pinaatit ja sekoita varovasti. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Valmiiseen annokseen lisää halutessa hieman oliiviöljyä. Nauti vaalean leivän kera!

Joulumarkkinat Berliinissä

P1010020.jpg
P1010029.jpg
P1010019.jpg
P1010043.jpg
P1010006.jpg
WhatsApp Image 2018-11-28 at 09.57.41.jpg
P1010008.jpg
P1010004.jpg
P1010033.jpg
WhatsApp Image 2018-11-28 at 09.57.29.jpg
P1010056.jpg
WhatsApp Image 2018-11-28 at 09.57.29-2.jpg
P1010010.jpg

Maanantaina aukesi lähes kaikki joulumarkkinat Berliinissä. Markkinoita on kymmeniä ympäri kaupunkia ja me suunnattiin eilen meitä lähimpään - Lucia Weihnachtsmarkt in der Kulturbrauerei. Nämä oli ensimmäiset joulumarkkinat, missä ollaan käyty Saksassa. Aiemmat Saksan matkat on osuneet aina kesään tai syksyyn, vaikka monesti ollaan mietitty, että olisi kiva lähteä hakemaan joulufiilistä Euroopasta. Jo näiden yksien markkinoiden perusteella voin ehdottomasti suositella, että jos mietit mistä lähdet hakemaan joulutunnelmaa, niin ehdottomasti Saksan joulumarkkinoilta! Suunnitelmissa on käydä niin monet markkinat läpi kuin mahdollista. Lisäksi haluan ehdottomasti nähdä Kurfürstendammin kehutut jouluvalot ja ehkä pyörähtää luistinradalla, joita on muutaman markkinan yhteydessä.

Joulumarkkinoita on aina designmarkkinoista perinteisiin markkinoihin. Eilisillä markkinoilla oli enimmäkseen myynnissä ruokaa ja juomaa. Muutamassa kojussa myytiin käsitöitä ja tarttuipa sieltä mukaan myös lakritsia. Glühwein lämmitti kivasti pakkasillassa. Mittari näytti -1, mutta tuntui, että olisi ollut paljon kylmempi. Berliinin viima on ehkä jopa Helsinkiä pahempi!

Tässä vielä yksi linkki sivustolle, jossa on kerrottu kaikki Berliinin joulunajan tapahtumat, klikkaa tänne. Sivustolla kerrotaan myös joka vuosi, että milloin kaupat on sunnuntaisin auki joulun aikaan. Muutoin kaupat on kiinni joka sunnuntai, eli viikonloppumatkan ostospäivää ei kannata jättää sunnuntaille.

Briefly in English: Yesterday we went to our first Christmas market in Berlin to get some Christmas spirit!

Berliinin kahvilat, osa 1: The Barn

IMG_1006.jpg
IMG_0985.jpg
IMG_0997.jpg
IMG_0999.jpg
IMG_0989.jpg
IMG_1007.jpg
IMG_0986.jpg
IMG_0994.jpg

Nyt kaikki kahvin ystävät kuulolle! Ajattelin aloittaa postaussarjan Berliinin parhaista kahviloista. Ensimmäisenä esittelyvuorossa on The Barn. The Barn Coffee Roasters on Euroopan johtava paahtimo ja heidän kahviaan maistellaankin ympäri maailmaa kahviloissa. He toimittavat myös Suomeen jos haluat tilata kahvia kotiin.

Berliinissä The Barn kahviloita on kolme, nämä kuvat on otettu meitä lähimpänä sijaitsevasta kahvilasta, jonka yhteydessä on paahtimo. Tämä kahvila sijaitsee osoitteessa Schönhauser Allee 8. Ollaan nyt pari kertaa käyty ostamassa kotiin heidän kahviaan, kahvin lisäksi myynnissä on mm. Chemex-pannuja. Kahvilassa ja ulkona on ihan kivasti istumapaikkoja, mutta melko ahtaat tilat. Lastenvaunuilla sisälle meno sekä läppäreillä työskentely kahvilassa on kielletty.

Jos menet lauantaina tänne, niin suosittelen pientä kävelylenkkiä kohti Kollwitzstraßea, jossa on lauantaisin markkinat. Markkinoilla on ruokaa, kukkia, koruja, käsitöitä, karkkia yms. ja voit vaan fiilistellä tunnelmaa ja ottaa vaikkapa väliviinin yhdestä kojusta.

Briefly in English: The Barn - one of the must go places in Berlin if you love coffee!

Sadepäivää paossa luonnontieteellisessä museossa

P1010019.jpg
P1010012.jpg
P1010034.jpg
P1010022.jpg
P1010004.jpg
P1010036.jpg
P1010045.jpg
P1010017.jpg
P1010026.jpg
P1010015.jpg
P1010014.jpg
P1010038.jpg
P1010048.jpg
P1010043.jpg
P1010051.jpg
P1010053.jpg
P1010011.jpg

Museum für Naturkunde eli luonnontieteellinen museo on meiltä muutaman ratikkapysäkin päässä. Eilen ja tänään on ollut sateista, joten päivät on menneet sisällä puuhaillessa. Tänään aamulla lähdettiin museoon ja se oli todella hieno. Ehdottomasti suosittelen jos olet lasten kanssa tulossa Berliiniin. Siellä on paljon nähtävää ja tutkittavaa, avaruudesta eläimiin ja satoihin erilaisiin kivilajeihin. Dinosauruksen luurangot taisi kuitenkin olla se kaikista mielenkiintoisin Felixin mielestä, joten aika monesti käytiin niitä ihailemassa. Kyllä tuolla useamman tunnin ja miksei koko päivänkin saa kulumaan jos jaksaa keskittyä ja tarkkailla kaikkea. Meillä aamupäivä meni säntäilyyn paikasta toiseen, kun kaikki oli niin mielenkiintoista.

Briefly in English: A day in the Leibniz Institute for Evolution and Biodiversity Science in Berlin.